スンドゥブチゲ(순두부찌개)
押し固めずに作るおぼろ豆腐のようなやわらかい豆腐(純豆腐)を辛いスープで煮込んだ鍋料理。仕上げに生卵を落とすのが一般的です。
店によって辛さを選べるのですが、あまり辛くないのを頼むとなんとなく味が物足りないです。
韓国の唐辛子を使った料理はただ辛いだけでなく、味に深みが出るので量が少ないとイマイチな感じがします。
そうかといって辛いのを頼むと、ものすごく辛い!(当たり前w)
他の辛くない料理と交互に食べながら、それでも少しずつしつこく食べます。
鼻水すすって泣きながら「美味しい♪」って食べるのって超ドMな感じです(笑)