ピンデトック（빈대떡）
すりつぶした緑豆を生地にして、中に牛肉やキムチ、ねぎなどを入れて焼きます。
ごま油でカリッと焼き上げて外はサクサク、中はもっちりしています。
酢や醤油に玉ねぎが入ったタレをつけて食べます。
マッコリがよく合います。
韓国人はマッコリを水でも飲むかのようにフツーに昼間から飲んでます。
日本でよく知られているチヂミに似ていますがチヂミは小麦粉が生地に使われていて、ピンデトックは緑豆が生地になっています。
そのせいか、チヂミよりはボリュームがあって重たい感じがします。
個人的にはチヂミはがっつり食べれて、ピンデトックは直ぐごちそうさましたくなります。
胃もたれには勝てませんｗ
