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韓国人はマッコリを水でも飲むかのようにフツーに昼間から飲む

time 2016/10/27

韓国人はマッコリを水でも飲むかのようにフツーに昼間から飲む

ピンデトック(빈대떡)

すりつぶした緑豆を生地にして、中に牛肉やキムチ、ねぎなどを入れて焼きます。

ごま油でカリッと焼き上げて外はサクサク、中はもっちりしています。
酢や醤油に玉ねぎが入ったタレをつけて食べます。

マッコリがよく合います。

韓国人はマッコリを水でも飲むかのようにフツーに昼間から飲んでます。

日本でよく知られているチヂミに似ていますがチヂミは小麦粉が生地に使われていて、ピンデトックは緑豆が生地になっています。

そのせいか、チヂミよりはボリュームがあって重たい感じがします。

個人的にはチヂミはがっつり食べれて、ピンデトックは直ぐごちそうさましたくなります。

胃もたれには勝てませんw

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自己紹介

ゆき

ゆき

2004年に初めて渡韓。それ以来、韓国語を勉強し、韓国料理を覚え、韓国ドラマを見ています。韓国の魅力は何と言っても、あのおおらかさ(テキトー?)です。 [詳細]



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