サムゲタンを1から作ろうと思うと材料が集めにくいです。
高麗人参なんて、もちろん近所に売っていないし。
しかも、一人で夕飯なんてときは、なおさら作るのは面倒です。
お湯で温めるレトルトタイプのサムゲタンもありますが、結構高いです。
そこで、便利なのがインスタントの「エスビー 菜館 参鶏湯の素（税抜き１９８円）」。
サムゲタンのスープです。
鶏肉とネギを切って煮込めば出来上がりです。
封を開けると高麗人参の香りがします。
2人前と書かれていますが、出来上がりはどんぶりに１杯程度なので、メインで食べるなら一人で食べるのにちょうどよい分量です。
出来上がりは「地味」です（笑）
お店のサムゲタンはあっさりスープのことが多いですが、このスープは濃厚です。
なので、だまって出されたらサムゲタンとわからないかもしれません。
ただ、これはこれで美味しいです。
ご飯を入れてもいいかもしれません。
鶏肉をたっぷり食べることができるので絶対お肌にいいはず♪
