風邪に季節におすすめしたい「はちみつ柚子茶」。
もちろん、夏でも美味しいですが、冬は格別。
最初は小さい瓶で買っていましたが、あっという間に終わってしまうので１kg入りを買うようになりました。
と、韓国人の友人に言ったら「カロリー高いじゃん！」と言われました。
あ～、聞かなきゃ良かった＾＾；
柚子茶はマーマレードジャムに似ているのでお菓子に使っても美味しいです。
イギリス女王が好んだといわれる「ヴィクトリアンケーキ」というのがあります。
このケーキには普通、イチゴやラズベリーのジャムをはさむのですが、試しに柚子茶をはさんでみたら、友達にとても喜ばれました。
「イギリスと韓国のフュージョン・ケーキ」
と、いうと聞こえがいいですが、単に冷蔵庫にあったから使っただけのことですｗ
