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何に使っても良く合う万能味噌「サムジャン(쌈장)」

time 2016/12/11

何に使っても良く合う万能味噌「サムジャン(쌈장)」

サムジャンは合わせ味噌で、テンジャン、コチュジャン、唐辛子、ごま油、水飴、にんにく、胡麻などを入れて作りますが、このようにパックに入って売られています。

サムギョプサルに乗せて食べるのが一番よく知られています。

野菜スティックにも合いますし、野菜炒めに入れても美味しいです。

何に使っても良く合う万能味噌です。

 

この味噌の唯一の欠点は・・・

食べ過ぎちゃうこと!

お肉に乗せて食べたらご飯が止まらなくなっちゃう!

だから極力出番を減らそう(笑)

 

ところでこの「サムジャン(쌈장)」の「쌈」って笑ってる顔文字に見えるの私だけ?

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自己紹介

ゆき

ゆき

2004年に初めて渡韓。それ以来、韓国語を勉強し、韓国料理を覚え、韓国ドラマを見ています。韓国の魅力は何と言っても、あのおおらかさ(テキトー?)です。 [詳細]



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