作り方

トッポキの作り方 ●材料 トッポキ　300g 油揚げ　2枚 玉ねぎ　1/4個 にんじん　1/2本 キャベツ　１～２枚 水　３００ccくらい 白ごま　少々 ●調味料 コチュジャン　大さじ２ ダシダ　小さじ１ ケチャップ　大さじ1/2 砂糖　大...

韓国料理店に行くと友人が必ずオーダーする「スンドゥブチゲ」。 この鍋の中にご飯をば～んと入れてかき混ぜ、4人で分けて食べる。 辛いけど美味しい、いや、辛いから美味しい。 韓国には辛さを選べる店があるのですが、 「あまり辛くない」のを選ぶと何...