タッカンマリ

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韓国の食べ物/飲み物

鶏一羽を煮込む豪快な料理「タッカンマリ」の鍋がアルミの洗面器に似ている

タッカンマリ(닭한마리)とは、「鶏一羽」という意味です。 特製スープの中に鶏が丸ごと一羽分入っていて、ネギやジャガイモなどの野菜と一緒に煮込み、コチュジャンやにんにく、酢、醤油、辛子などを混ぜた特製のタレをつけて食べます。 ソウルには「東大...
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