健康や美容のためにプロテインを取り入れてみたものの、飽きてしまって、毎日続けるのが少し大変になってしまいました。
そんなときに出会ったのが、韓国で日常的に親しまれている穀物ドリンク「ミスカル（미숫가루）」です。
人工的でなく、香ばしくやさしい味わいで、初めて飲んだときはとても驚きました。
韓国の穀物ドリンク「ミスカル」とは？
ミスカルは、韓国で昔から親しまれている穀物粉末を使ったドリンクです。大麦や玄米、黒豆など複数の穀物を粉末状にしたもので、水や牛乳、豆乳などに混ぜて飲むのが一般的です。
韓国では、朝食代わりや軽食として日常的に飲まれており、特別な健康食品というよりも「生活に取り入れやすい飲み物」として定着しています。
プロテインのように特定の栄養素を強く意識するというより、穀物由来の栄養を手軽に取り入れたい人向けの飲み物と言えます。
プロテインとミスカルの違い
プロテインとミスカルの違いを表にしてみました。
| 比較項目 | プロテイン | ミスカル |
|---|---|---|
| 主な目的 | たんぱく質を効率よく補給する | 穀物由来の栄養を手軽に取り入れる |
| 原材料 | ホエイ・ソイなどのたんぱく質原料 | 大麦、玄米、黒豆など複数の穀物 |
| 味の特徴 | フレーバーによる甘さが中心 | 香ばしく自然な穀物の風味 |
| 飲みやすさ | 味に飽きることがある | 比較的飽きにくい |
| 甘さ調整 | 商品ごとに固定 | 割る飲み物で調整しやすい |
| 飲むタイミング | 運動後・間食が中心 | 朝食代わり・間食・軽食 |
| 向いている人 | 筋トレ・運動目的の人 | 健康習慣として続けたい人 |
比較表から分かるポイント
プロテインとミスカルは、どちらも粉末タイプの飲み物ですが、目的や味の方向性が大きく異なります。
プロテインは、たんぱく質補給を重視したい人向け。一方ミスカルは、穀物を中心とした栄養を日常的に取り入れたい人に向いている飲み物です。
ミスカルの栄養と期待される効果
ミスカルは、穀物を原料としているため、食物繊維を含む食品として知られています。食生活の中で食物繊維を意識して取り入れたい方にとって、飲み物として取り入れやすい点が特徴です。
また、穀物由来の食品はGI値が比較的低いものが多いとされており、食後の血糖値の変動が気になる方が、食事のバランスを考える際の選択肢のひとつとして取り入れられています。
さらに、ミスカルには穀物由来のミネラルやビタミンが含まれているため、日々の食事を補う目的で飲まれることもあります。美容や健康を意識する方の間では、無理なく続けられる飲み物として注目されています。
韓国の穀物ドリンク「ミスカル」の味や飲み方
ミスカルはスティック状になった個包装の商品があります。初めての方は、こちらがおすすめです。これが、とても美味しかったので買おうと思ったのですが、少し割高で毎日続けるにはちょっとコスト的に難しいと感じ、思い切って１㎏入りのを買うことにしました。
ミスカル１㎏
商品が届いてすぐに、とりあえず水に溶かして飲んでみたら、香ばしいというより、焦げ臭い味が強くて「失敗したか…」とちょっと後悔しました。
ミスカルは、このような粉です。
スティックタイプのものは、きなこ味で甘く美味しいドリンクって感じだったのですが、この大袋入りは、まさに「穀物」って感じでした。その分、体にものすごく良さそうではあるのですが。
それで、水ではなく牛乳150㏄に入れてシェイカーでシャカシャカして飲んでみたら、ぐっと飲みやすくなりました。私は冷え性なので、寒い季節には温めた牛乳にミスカルを入れて飲んでいます。
豆乳でも、良かったのですが、最近、豆乳も飽きてしまったので、一番好きな牛乳に入れて飲みました。やはり、続けるためには、好きなものが一番です。（基本的に頑張らないタイプｗ）
シェイカーを使うと溶けやすいです。
そして、私の場合はプロテインよりも、ミスカルの方が腹持ちがいいです。ミスカルを朝食代わりにする方も多いと思うのですが、私は寝る前に飲んでいます。
というのは、寝るのが遅いので、布団に入ってからお腹が空いてしまうからです。こんな飲み方をしているので、ダイエット効果は期待できませんが、次の日、肌がすべすべしています。これには、びっくりです。
私にはプロテインよりも、ミスカルが合っているようです。ダイエットよりも、健康第一ということで。
