オイキムチ

きゅうりに野菜を詰めずに 一緒に混ぜて作るオイキムチです。 簡単ですが、とても美味しくできます。 【材料】 きゅうり　3本 塩　小さじ1/4 大根　100g にんじん　1/4本 【調味料】 りんごのすりおろし　大さじ１ にんにくのすりおろし...